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भोजन

Cork . में लग्ज़री डाइनिंग

Fota द्वीप रिज़ॉर्ट चुनने के लिए उत्कृष्ट व्यंजनों के साथ रेस्तरां का एक आकर्षक चयन प्रदान करता है, जिसमें शामिल हैंएम्बर लाउंज, अनन्यकोव रेस्टोरेंट, या के अधिक आकस्मिक परिवेशक्लब हाउस.

कृपया ध्यान दें:

एम्बर लाउंज में भोजन वर्तमान में केवल निवासियों के लिए उपलब्ध है।
कोव अनिवासियों के लिए उपलब्ध है।

शाम से भोर तक, कार्यकारी प्रमुख शेफ सेड्रिक बोटारलिनी के नेतृत्व में फोटा आइलैंड रिज़ॉर्ट की टीम प्रत्येक अतिथि की भूख को संतुष्ट करने के लिए भोजन विकल्पों के आकर्षक चयन के साथ स्टैंडबाय पर है। प्रत्येक मेनू को पाक टीम के कौशल को उजागर करने के लिए सावधानीपूर्वक तैयार किया गया है और स्थानीय क्षेत्र की अद्भुत सामग्री की प्रचुरता को प्रदर्शित करता है, चाहे वह कैसलटाउनबेरे से ताजा समुद्री भोजन हो या बालीकॉटन, शानदार स्थानीय चीज या आस-पास के खेतों से जैविक उत्पाद।

एम्बर लाउंज

एम्बर बार एंड लाउंज प्राच्य उद्यानों के दृश्य के साथ एक शानदार सेटिंग है। आकर्षक लाउंज में एक असाधारण मेनू परोसा जाता है, जो रोजाना रात 9 बजे तक खुलता है। आयरिश व्हिस्की के पारखी बार के चारों ओर और जेम्सन डिस्टिलरी मिडलटन के साथ अपनी विशिष्ट विरासत के लिए सम्मानजनक मंजूरी का आनंद लेंगे। इस स्थानीय टिप्पल के रंग और लोकप्रियता ने आयोजन स्थल के अनूठे नाम को प्रेरित किया और हर शाम वहां बनाया गया आरामदायक माहौल इस अद्भुत, दिल को छू लेने वाले मिश्रण को दर्शाता है।

एम्बर लाउंज एक परिवार के अनुकूल पूरे दिन का भोजन स्थल है जिसमें एक बाहरी छत है जो ताज़ा तैयार लंच और आराम से, बिस्टरो शैली के शाम के भोजन परोसता है। एम्बर बार में एक स्वादिष्ट कॉकटेल मेनू और 75 से अधिक बढ़िया व्हिस्की का प्रभावशाली चयन है, जिसमें पास के मिडलटन डिस्टिलरी की एक संख्या भी शामिल है।

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छोटी खाड़ी

कोव रेस्तरां रिज़ॉर्ट का विशिष्ट रेस्तरां है, हेड शेफ मैरिस अर्बनोविक्स मौसमी सिक्स कोर्स चखने का मेनू एक स्वादिष्ट और शानदार भोजन अनुभव प्रदान करता है। कल्पनाशील मेनू प्रकृति और चारागाह के उनके प्यार पर आकर्षित होते हैं। यह विशेष मेनू कॉर्क के सबसे बेहतरीन कारीगर उत्पादकों- शानागरी स्मोक-हाउस, बैलिंटुबर फार्म, गब्बन स्मोक हाउस और बल्लीहौरा माउंटेन मशरूम के नाम पर मनाता है। पुश्तैनी स्वादों, जंगली पौधों, तकनीकों और सावधानीपूर्वक तैयार करने के तरीकों को मिलाना, एक उल्लेखनीय गैस्ट्रोनॉमिक अनुभव प्रस्तुत करता है। कोव अपने स्वयं के वाइन सेलर के साथ एक अंतरंग सेटिंग है। हमारे अनुभवी सोम्मेलियर्स ने एक जोड़ी तैयार की है जिसमें बीयर, साइडर, वाइन शामिल हैं, जो सभी भोजन के स्वाद के पूरक के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।

पोशाक मानक:कोव रेस्तरां में भोजन करते समय स्मार्ट पोशाक का अनुरोध किया जाता है

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क्लब

आरामदायक क्लब हाउस के भीतर द स्पाइक बार है, जो एक स्वादिष्ट स्नैक या स्वादिष्ट एप्रेज़ गोल्फ व्यंजन के लिए आदर्श है। क्लब हाउस से डियरपार्क कोर्स के शानदार 18वें हरे रंग का नजारा दिखता है और गोल्फ के रोमांचक दौर या ईस्ट कॉर्क के दौरे के बाद आराम करने के लिए आपको एक शानदार सेटिंग प्रदान करता है।

फोटा आइलैंड गोल्फ का क्लबहाउस पुराने पत्थर के फार्म भवनों का रचनात्मक रूपांतरण है। बाहरी मूल पत्थर के काम को बरकरार रखता है और देश को लगता है कि आसपास के परिदृश्य में आसानी से विलीन हो जाता है। पैंट्री प्रतिदिन खुली रहती है जहाँ चाय और कॉफी, पेस्ट्री, सैंडविच, और खाने-पीने और ले जाने के लिए हल्की बाइट परोसी जाती है।

 

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दोपहर की चाय

कार्यकारी पेस्ट्री शेफ, नील फर्ग्यूसन ने मीठे और नमकीन व्यंजनों के रंगीन संग्रह के साथ एक कलात्मक दोपहर की चाय बनाई है। एम्बर लाउंज के सुंदर परिवेश में परोसे जाने वाले, बारीक कटे हुए स्वादिष्ट सैंडविच के साथ-साथ ताज़े बेक्ड स्कोन के साथ क्लॉटेड क्रीम और स्ट्रॉबेरी प्रिजर्व के साथ परोसा जाता है, इसके बाद दोपहर के चाय केक और पेस्ट्री का मनोरम चयन होता है। हमारे पारंपरिक दोपहर की चाय के साथ उपलब्ध विशेष फोटा आइलैंड रिज़ॉर्ट ब्लेंड टी का एक बर्तन ऑर्डर करें। जीवन के इस स्वादिष्ट टुकड़े का स्वाद लेने के लिए वास्तव में कोई बेहतर जगह नहीं है।

 

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